俗话说，治病不如防病，预防比治疗更加重要，因此现代人们往往都更加讲究养生和保健，多吃蔬菜水果和定期锻炼都是提高免疫力的方法。增强体质和增加免疫力差不多，免疫力提高了也就不容易生病，那么，提高免疫力的食物有哪些呢？
一、胡萝卜
众所周知胡萝卜是很有营养的，富含胡萝卜素，无论是增强体质还是养颜美容，适当多吃点儿胡萝卜有很多好处的。但是很多人不喜欢胡萝卜的口味怎么办呢？各位不妨试试鲜榨的胡萝卜汁，哺乳期的女性可以多喝一些，对宝宝也有诸多益处。另外提醒大家，在使用胡萝卜做菜的时候，稍微过油炒拌即可，烧的太熟的胡萝卜其中的有限成分会被破坏，不利于人体吸收，营养大打折扣。
二、黄瓜汁
女性朋友们应该很喜欢黄瓜这个食物，黄瓜虽然属于蔬菜，但是可以充当“水果”，闲暇时吃个一两根也是非常合适的，而且入口清脆香淡，含糖量很低，既能减肥又能养生。经研究认证，多食用黄瓜对预防心血管方面的疾病大有裨益，也可以增强记忆力，强化神经系统，黄瓜汁更容易吸收。
三、西红柿
西红柿里面不仅富含各种维生素，维生素C可以美容养颜，维生素P可以预防高血压和心血管疾病，增加身体免疫力，还含有大量的苹果酸和柠檬酸，大餐后吃一颗新鲜的西红柿或喝一杯鲜榨的西红柿汁，可以加快油腻食物的消化，增加胃液生成，还可以提高身体的基础代谢率。
四、菌菇类食物
健康的饮食是多种蔬菜食物搭配食用，菌菇类食物和番茄、黄瓜、芹菜这些食物中富含的营养成分不同，菌菇类食物主要是富含了各种蛋白质氨基酸等营养成分，还有其他微量元素，比如金针菇中富含锌，小孩子长身体的阶段可以多吃些金针菇，有利于神经系统发育完善，增强人体各类酶的生物活性，促进机体的新陈代谢。而且菌菇类的烹饪方式多种多样，作为主菜配菜或者做菜做汤都可以。
还有像大家平时吃的一些水果蔬菜，都可以增强身体免疫力，除了饮食健康之外，规律的生活起居作息都可以增加身体免疫力，保持良好的体质，另外保持心态平和、乐观积极也非常重要。
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